Capsicum annuum L.
Marca: Semo
Empaquetado:15 s.
Disponibilidad:3
4.83€
Ex impuestos: 3.90€
Pimiento dulce "Lungy" F1.
Híbrido muy temprano de pimiento dulce con buena resistencia a enfermedades y a condiciones de cultivo estresantes.
Frutos anchos, de forma cónica: verdes en madurez técnica y rojo oscuro en madurez completa.
Apto para cosecha tanto en madurez técnica como biológica.
Recomendado para cultivo en campo abierto, invernaderos de plástico e invernaderos de vidrio.
Excelente para mercado fresco y para procesamiento gracias a paredes gruesas y forma uniforme.

* El pimiento dulce es uno de los cultivos hortícolas más demandados. ¿Cómo lograr el máximo rendimiento en un invernadero de plástico sin calefacción?

PRODUCCIÓN DE PLÁNTULAS.
En invernaderos de plástico sin calefacción, las semillas se siembran para plántula a mediados de marzo y se trasplantan al invernadero a finales de mayo.
Siembra.
Se recomienda sembrar en bandejas de plástico o “cubos nutritivos”. Así no se rompe el cepellón al trasplantar, las plantas sufren menos estrés y se ahorra semilla.
Profundidad: 1 cm. Cubrir con película plástica para evitar que se seque la capa superior del sustrato. Retirar la cubierta cuando aparezcan las primeras plántulas.
Condiciones óptimas.
Para una germinación uniforme y emergencia en 5–7 días, mantener +25…+30°C. (A +13…+15°C, la emergencia ocurre a los 18–25 días, a veces más tarde.) Durante los primeros 3–4 días tras la emergencia, bajar a +18°C; después mantener alrededor de +25°C. La humedad del sustrato debe ser 75–80% de la capacidad de campo.
Trasplante a macetas mayores.
En bandejas (3×3×3 o 4×4×4 cm), las plántulas crecen 15–20 días hasta la primera hoja verdadera y luego se pasan a macetas mayores (10×10×10 cm). Tras el cierre del follaje, espaciar dejando 20–25 plantas/m² hasta el trasplante definitivo.
Producción con repicado.
En siembra en líneas, dejar 3–4 cm entre líneas. A los 20–25 días, con 1–2 hojas verdaderas, repicar a macetas de 8×10 o 10×10 cm.
Fertilización.
El pimiento responde bien a los abonados. Se recomienda fertilizar 2–3 veces con intervalos de 10–12 días. La primera fertilización se realiza en la fase de 2 hojas verdaderas (si hay repicado, no antes de 10–15 días después). La concentración de la solución no debe superar 0,5%.
Endurecimiento.
2–3 semanas antes del trasplante, endurecer: reducir el riego y bajar la temperatura a +20…+22°C de día y +16…+18°C de noche.
PLANTACIÓN EN INVERNADERO.
Trasplantar con 50–60 días. Para entonces las plantas alcanzan 30–35 cm, tienen 15–18 hojas y flores abiertas. Regar abundantemente antes de plantar.
Marcos recomendados: (80+40)×30–35 cm, (80+60)×30–35 cm o (100+60)×30–35 cm. Buscar una distribución uniforme de 3–4 plantas por m².
MANEJO.
Temperatura.
Antes de la fructificación, en días soleados mantener 24…28°C. A 30…35°C las plantas se estresan y pueden caer los botones (también ocurre si baja a 15°C o menos). En días nublados: 20…22°C de día y 17…19°C de noche.
Durante la fructificación: 24…30°C en días soleados, 20…22°C en nublados y 18…20°C por la noche.
Temperatura óptima del suelo: 20°C. Con temperaturas más altas se desarrolla mucho follaje, pero se retrasa el sistema radicular y puede disminuir el cuajado.
Humedad del suelo y del aire.
Una buena disponibilidad de agua mejora la tolerancia al calor, aumenta el rendimiento y mejora la calidad (vitamina C, azúcares, etc.). El sistema radicular es sensible a la salinidad: regar con frecuencia pero sin exceso. Regar por la mañana al pie. Humedad óptima del suelo: 75% antes de fructificar y 80% durante la fructificación. Riegos irregulares pueden causar grietas en los frutos.
La humedad relativa en el invernadero no debe superar 65–77%; con mayor humedad el polen pierde viabilidad y pueden caer flores y frutos cuajados.
Abonado.
Fertilizar cada dos semanas; el primer abonado, 15 días después del enraizamiento. Los abonados orgánicos son muy favorables: usar estiércol bovino diluido 1:10 con superfosfato (20–30 g por 10 L). Aplicar hasta 5 L por m².
Formación de la planta.
Dejar dos brotes laterales más fuertes como “esqueleto” y despuntar el resto. Atar los brotes principales al tutor. En cada bifurcación, conservar el brote más desarrollado y despuntar el más débil por encima de la primera hoja. Eliminar la primera flor (“flor corona”). Durante la floración, sacudir suavemente las plantas a diario para mejorar la polinización.
COSECHA.
Cosechar según madurez (1–2 veces por semana), tanto en madurez técnica (verde) como biológica (rojo, amarillo, naranja).
El pimiento dulce es muy rico en vitaminas; para cubrir las necesidades diarias de vitamina C y compuestos P-activos bastan 20–50 g de fruto.

ENSALADA “TABBOULEH” (receta del Líbano).
Bulgur 1 taza
Pimiento dulce 1 unidad (grande)
Pepino 1 unidad
Tomates 2 unidades (medianos)
Hierbas frescas al gusto
Aceite de oliva 2 cucharadas
Zumo de limón 1/2 cucharadita
Sal y pimienta negra molida al gusto.

 

 

 

 

 

 

 

1. Lavar el bulgur a fondo, cambiando el agua varias veces hasta que quede transparente.
2. Cocer el bulgur en agua (1 parte de bulgur por 2 partes de agua). Tras hervir, añadir sal al gusto y cocinar unos 20 minutos. Agregar aceite de oliva, mezclar bien y dejar enfriar.
3. Lavar las verduras, cortarlas en cubos y escurrir el exceso de jugo.
4. Lavar, secar y picar las hierbas.
5. Mezclar todo en un bol y aliñar con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta negra molida.

Escribe una reseña

Nota: No se permite HTML.